sexta-feira, 18 de outubro de 2013

Ganache de Chocolate negro



Ingredientes:

1 pacote de natas;
200 gr. de chocolate de culinária;

1 c. sopa de manteiga;

 

Preparação:
Colocar no copo da bimby as natas e programar 3 mint., 70°C, vel. 3.

Juntar o chocolate partido em pedaços, colocar na copo e deixar amolecer 5 minutos. Em seguida programar 1 mint., 35°C, vel. 3.

Adicionar a manteiga e programar 1 mint., 35°C, vel. 3.

Retirar para um recipiente e deixar arrefecer.

 

1 comentário:

  1. Dá sempre jeito ter uma sugestão dessas para os bolos, parece ser deliciosa e tão simples.

    Beijinhos

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